Koji Sporen für Miso (Aspergillus Oryzae)

Beschreibung

Mit diesen weißen A. Oryzae Sporen kannst du Koji auf Getreide und Reis fermentieren, um daraus Amazake oder Miso zu machen. Sie entwickeln einen ganz besonderen Duft.

Eine Portion ist ausreichend für bis zu 5 kg gekochtes Getreide oder Bohnen.

Die Sporen stammen original aus Japan von einem Hersteller mit langer Tradition und Erfahrung.

Haltbarkeit bei kühler und trockener Lagerung mind. 2-3 Monate ab Versand (Datum auf dem Foto ist ungültig)