Beschreibung
Edler Holz-Stampfer, + zwei geniale Glas-Sets á 850 ml für einfache Handhabung und sichere Gärung + exakt passende Einfüllhilfe
Mit diesem Set bist Du bestens vorbereitet auf Deine ersten Schritte in die Welt der Fermentation. Die Gläser können so verschlossen werden, dass die Gärgase entweichen können und kein Sauerstoff eindringt. Sie sind auch für die längerfristige Aufbewahrung geeignet, was bei manchen anderen Gärverschlüssen nicht der Fall ist. Die Gläser sind lebenslang verwendbar, nur der Dichtungsgummi muss gelegentlich ersetzt werden.
Diese Stampfer sind echte Unikate und liegen richtig gut in der Hand. Sie werden bei mir in der Nähe aus einem Stück handwerklich gedrechselt, das schöne Eschen- oder Buchenholz kommt aus den Wäldern der Umgebung.
Sie sind beidseitig verwendbar: die breite Seite für das Stampfen und ins Glas pressen, die schmale Seite für das umfüllen in kleinere Gläser. Das Holz ist unbehandelt. Länge ca. 30 cm, breite Seite ca. 6-7 cm Durchmesser, schmale Seite 3,5 – 4,5 cm. Die Maße variieren aufgrund der handwerklichen Herstellungsweise, Holzart und Muster sind auf dem Bild als Beispiele abgebildet … wie gesagt: Unikate!
Die Einfüllhilfe passt genau auf die Gläser und sorgt dafür, dass der Rand beim Einfüllen sauber bleibt und das Gemüse auch nur im Glas landet. Auch als geübte Einfüllerin nehme ich die immer gern zur Hilfe!
Sibylle Hunger
