Tasting & Einblicke in die Mikrobenwelt

Chiemgaukorn feiert 20-jähriges und veranstaltet ein großes Hoffest mit spannendem Programm und reichlich Genuss! Kommt alle dort hin, wo der bayerische Reis und die Bohnen für mein Miso herkommen. Im Rahmen eines Tastings könnt ihr verschiedene Fermente aus meiner Küche verkosten. Fermentieren veredelt unsere kostbaren Rohstoffe und sorgt für unvergleichliche Aromen. Wir naschen Umami-Leckereien (Miso & Co.) und Frühlings-Kimchi mit bayerischem Reis und blicken in die Welt der Mikroorganismen, die für Magie im Glas sorgen. Geschmacksexplosionen garantiert!

Das Tasting dauert ca. 1 Stunde und findet in der Seminarküche statt. Der Eintritt kostet 20  € und eine Anmeldung hier bei mir sichert dir gleich einen Platz. Zeitgleich gibt es ein Kinderprogramm. Das Hoffest selbst dauert von 12 bis 21 Uhr und kostet keinen Eintritt. Alle Infos zum Hoffest:

Hoffest Info – Webseite Chiemgaukorn