Basiskurs Schnippeln, mischen, stampfen...mittels Milchsäuregärung verwandeln wir frisches regionales Biogemüse in saure Schmankerl. Eine traditionelle Technik modern interpretiert: bunte, saisonale Gemüsemischungen, kreativ gewürzt, und von der regionalen Gärtnerei bis zum […]
Erntedank im Glas beim Bio-Michi Kurs in Kooperation mit der Ökomodellregion Waginger See - Rupertiwinkel Schnippeln, mischen, stampfen… wir treffen uns im Strohhaus beim Bio-Michi in Kirchanschöring, wo wir knackfrisches […]
Basiskurs "Sommer im Glas" Schnippeln, mischen, stampfen... wir treffen uns auf dem reichlich bepflanzten Gmiasfeld hinterm Neuwirt und tauchen miteinander ein in die wilde Gärung von frischem Gmias zu sauren […]
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Ich freue mich auf unser gemeinsames Werkeln!
