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Spezial: Gemüse fermentieren & heilende Gewürze mit Frl. Wildgrün

21. März- 14:00 - 20:00

- €189

Basiskurs Fermentieren & Gewürzkunde mit Melanie Lanzinger (Fräulein Wildgrün)

Ich bin zu Gast in Walpertskirchen, in Melanie Lanzingers wildem Kräuter- und Gewürzparadies. Es erwartet dich ein erlebnisreicher Nachmittag, an dem ich dir das Fermentieren zeige und Melanie dich ins Reich der Gewürze entführt. Beides versorgt uns mit einzigartigen Aromen und gesunden Inhaltsstoffen. Wir schnippeln & stampfen buntes Gemüse ins Glas, ernten Gewürzkräuter im Garten und verarbeiten sie gemeinsam. Dazu gibt es von uns beiden jede Menge Wissen & Erfahrungshäppchen, reichlich Kostproben aus meiner Fermenteküche und ein knuspriges Hildegard-Gewürzbrot, das wir zusammen backen.

Unser Programm

  • Heilende Gewürze und ihre Wirkung (nach Hildegard von Bingen)
  • Einführung in Aroma- und Food-Pairing
  • Streifzug durch den Garten und Sammeln von Kräutern
  • Herstellung Gewürzmischung und Gewürzöl zum Mitnehmen
  • Kaffee-/Teepause mit Gewürzgebäck
  • Gemüse fermentieren mit Wintergemüse – Theorie & Praxis
  • Fermente-Bowl mit frisch gebackenem Gewürzbrot & Wildkräutern
  • Inklusive aller Zutaten, Gläser & Flaschen, Getränke, Mahlzeiten

 

Bitte bringe mit

  • großes Schneidebrett und große Salatschüssel
  • Gemüsemesser (groß und klein) und Schäler
  • falls vorhanden: Gemüsehobel/-reibe und digitale Küchenwaage
  • warme Socken oder Hausschuhe

 

 

Details

Datum:
21. März
Zeit:
14:00 - 20:00
Eintritt:
€189
Veranstaltungskategorie:
Webseite:
https://gmiashunger.de/events/

Veranstalter

GmiasHunger
E-Mail
erlebnis@gmiashunger.de
Veranstalter-Website anzeigen

Veranstaltungsort

Fräulein Wildgrün
Bahnhofstraße 5 b (Navi: Erdinger Str. 6)
Walpertskirchen, 85469
Google Karte anzeigen
Telefon
01711699700
Veranstaltungsort-Website anzeigen

Zum Kurs anmelden

AGB
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Details

Datum:
21. März
Zeit:
14:00 - 20:00
Eintritt:
€189
Veranstaltungskategorie:
Webseite:
https://gmiashunger.de/events/

Veranstalter

GmiasHunger
E-Mail
erlebnis@gmiashunger.de
Veranstalter-Website anzeigen

Veranstaltungsort

Fräulein Wildgrün
Bahnhofstraße 5 b (Navi: Erdinger Str. 6)
Walpertskirchen, 85469
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Telefon
01711699700
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Bitte jede Person einzeln anmelden mit Name und Adresse. Es kann bei Bedarf dieselbe Email-Adresse verwendet werden.

Bezahlung bitte per Banküberweisung innerhalb von 7 Tagen (Info dazu folgt in der Email-Bestätigung). Falls keine Bestätigung oder E-mail kommt, bitte unbedingt anrufen!

Ich freue mich auf unser gemeinsames Werkeln!